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울릉도 하면 다 아는
오징어, 명이나물, 호박엿 말고...
독도문방구스러운,
재미있는!
울릉도 특산물을 이용한 기념품 먹거리를 개발하고 싶었기에
오랜시간 고민했습니다.
경주 황리단길에서 불량식품을 파는 레트로 문방구를 가보고선
옛날 문방구에서 팔 법한 불량식품스러운! 간식거리를 만들어보고자
2022년 봄부터 마음을 먹고 개발에 착수하게 됩니다.
두.둥..
아이들 방학이나,
독도문방구 비수기에 시간이 나면
한 곳이라도 가보려고
전국의 힙하거나 맛있다는 집이며 전국 노포를 늘 핸드폰 메모장에 저장하는.
신상 음식점이 생기면 바로 줄서는 사람. 접니다 저! ㅎ
음식에 진심인 1인이지만
무난한 입맛이라 생각했는데 ..왠걸
샘플이 3차까지 나왔는데
ㅜ.ㅠ 그 중, 마음에 드는 맛이 하나도 없는 겁니다.
어떻게 수정방향을 잡아야 할 지도 모르겠고...
호박향이 나지만 특별한 맛은 아닌 것 같은 이 쫀드기를 어쩌면 좋을까?
그러다 한 카페가 개발한 시그니처 라떼를 먹다가,
그 시나몬 향에
"유레카!"
시나몬향을 가미한
호박 쫀드기로 샘플의 방향을 잡고,
1년여만에야 제품을 완성하게 되었습니닷!
봉지 안에는 쫀드기 5개가 개별포장되어 있습니다.
요렇게요~!
울릉도는 10월 경이 되면
호박엿 공장에서 수매한 호박들로
울릉도 마당이며 공터가 꽉 차는 진풍경을 선보이는데요.
울릉도에서 직접 달인
달큰함을 극대화한 울릉도 호박조청을 가미해
울릉도 호박 쫀드기를 만들었습니다.
최고의 간식이자 울릉도 기념품이 되었으면 좋겠다는 바램으로...
마침, 스타필드 고양의 <yes, doodle > 팝업전에 초대되었기에
2023. 02에 생산된 따끈따끈한 쫀드기를
이 팝업에서 처음 선보였어요.
팝업 스토어를 운영해보니
독도문방구 상품들보다
이 호박 쫀드기가
스타필드 팝업의 베스트셀러가 되었습니다;;
머선 일이죠?
20여일간의 팝업 스토어를 마치고나서도
이 쫀드기를 더 구매할 수 없냐는 문의가 쏟아져
이렇게 온라인에도 업로드하기에 이르렀네요.
v 무색소, 무방부제는 기본! 국산곡물과 곤약이 들어 칼로리도 낮습니다!
v 2025년 4월 29일 제조한, 초! 신! 선! 쫀득이입니다.
인플루언서인 최정윤쉐프가
울릉도 여행 중 후기 남겨주셔서
주문량이 너무 많아 4월에 품절되었다 4/29 재생산된 제품입니다.
유통기한은 10월까지로 넉넉합니다~
구워 먹으면 또 얼마나 맛있게요??
* 유통기한은 2025/10/30 입니다. * 독도문방구가 있는 울릉도는 도서지역의 특성 상, 기본 택배 배송에 2박 3일 이상 소요됩니다. 당일 배송이 불가한 섬 지역의 특성을 감안해 주문 부탁드립니다. * 배송일정 : 일, 월요일 밤까지 주문하시면 => 화요일 화물선으로 발송 (목요일 수령) : 화,수요일 밤까지 주문하시면 => 목요일 화물선으로 발송 (토요일 혹은 직장의 경우 월요일) : 목,금요일 정오까지 주문하시면 => 토요일 화물선으로 발송 (차주 화요일 수령) |
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