무항생제 아랫날개 (윙/300g)

너무 맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ 전 진짜 닭 부위 통틀어서 아랫날개가 제일 맛있어요. 살도 부드럽고 촉촉하고 고소하고 너무 맛있네요. 대충 조리해도 윙 자체가 맛있고 신선하다보니 넘 맛있어요.
키친타월로 물기 제거 해주거나, 밀가루나 전분을 묻혀 물기제거를 해줍니다.
식용유를 두른 프라이팬 중불에 살살 앞뒤로 적당히 구워주세요. 소금 후추를 뿌려주세요! 겉이 대충 노릇하다 싶으면, 간장, 꿀, 다진마늘을 싹 둘러서 양념을 묻혀주세요! 원한다면 굴소스를 넣어도 맛있습니다. 조금 더 서양의 느낌(?)을 원한다면, 케쳡과 머스타드를 넣어줘도 어울려요 ㅎㅎ (머스타드는 생략가능합니다)
살살 뒤적뒤적해주다가 물을 조금 자작하게 부어서 졸여줍니다!
너무 쉽고 간단한데, 너무 너무 맛있어요.
사실 이거 양념 안해도 맛있어요 ㅎㅎ 그냥 소금후추만 뿌려서 굽고 스위트 칠리 소스 같은거 찍어먹어도 맛있습니다.
넘 쉽고 맛있고 최고에요. 전 사실 더 비싼 소고기 돼지고기보다도 요 치킨 윙이 제일 맛있더라구요ㅎㅎ 요즘 같은 고물가 시대에, 소나 돼지에 비해 저렴하면서 훨씬 맛도 좋은 치킨 윙이 넘넘 좋아요!
특히 제가 요 제품라인을 정말 잘 먹고 좋아합니다. 여기 닭다리살도 제가 진짜 많이 사먹었어요. 닭다리살 뼈 없이 다 손질 된거라, 소금후추 뿌려서 프라이팬 약불에 5분정도 살살 구우면 진짜 이것도 소고기보다 맛있어요 ㅋㅋ 가격은 훨씬 저렴한데 말이죠 ㅎㅎ 식용유도 안 둘러도 돼요! ㅎㅎ 닭껍질이 바닥에 가게 놓고 약불로 천천히 굽다보면 기름이 나오면서 알아서 팬에서 떨어지고, 닭껍질이 크리스피하고 꼬소한게 진짜 맛있어요. 그대로 몇 분 뒀다가 껍질이 바삭하게 되면 한번만 뒤집어서 반대면도 익혀주면 됩니다!

여기 제품들이 더 좋고 잘 이용하는게, 매번 어떤 부위를 사먹어도 냄새 없고 깨끗하고 정말 신선해요. 가끔 깃털 박혀있거나 묻어있는 경우도 있는데 여기 제품은 한번도 그런 적 없었어요. 아무 처리 안하고 소금 후추만 뿌려 구워도 냄새 하나도 안나구요.
아깝게 우유에 안 담가둬도 돼요. 그래도 냄새 안나고 살 엄청 부드러워요.
그리고 항상 정말 신선합니다. 그렇게 사먹었는데 한번도 실망한적이 없었네요 ㅎㅎ

심지어 파우치 포장이라 너무 좋아요. 제발 다른 곳들도 이렇게 파우치 포장 많이들 해주시면 좋겠어요 ㅎㅎ 일단 플라스틱 트레이에 들어있으면 부피가 2배이상 더 커집니다. 비닐파우치에 포장되면 훨씬 부피도 작고 가벼워요. 냉장고에 보관할때도 부피차지 안하고, 앞뒤 뒤집어지는 걱정도 없어서 걍 냉장고 서랍이든 어디든 막 넣어도 되고요, 심지어 문에도 넣을 수 있어요. 배송받거나 살때도 부피가 작으니 더 편하구요.
쓰레기도 훨씬 덜 나와서 좋아요. 플라스틱 트레이 대신 그냥 비닐 한줌 나오고 끝이라 저도 훨씬 편하고 환경에도 훨씬 좋습니다. 닭고기 한번 요리할때마다 플라스틱 트레이 나오는 것보다 비닐 한줌 나오는게 훨 낫습니다. 저도 편하구요 ㅎㅎ

냄새 안나도 닭털도 없고 ㅎㅎ 한끼 딱 좋습니다

튀긴 치킨 말고 구운 윙 먹고 싶어서 구매했습니다.
워낙 신선하고 잡내가 없어서 따로 우유에 담가두지 않고
소금과 후추로 밑간 후, 집에 있는 로즈마리 잎 올려서
오븐에 구웠어요.
튀김 닭처럼 바삭바삭한 건 아니지만
살짝 바삭하고 고소하니 맛있네요.
오아시스 덕분에 잘 먹었습니다.

아이밥반찬으로 닭날개간장조림해줬어요 :)
뼈두개만 쏙쏙발라서 살만주니 너무 맛있대요 ~
닭데쳐내서 불순물없애고
물100/진간장4큰술/맛술2큰술/굴소스1큰술/다진마늘1큰술/흑설탕또는 백설탕1큰술 /양념장만들고
데쳐낸닭넣고 졸이고 마지막에
올리고당 1바퀴 돌면 끗이에요 :grin: