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- 상품특징
- 국내산, 無화학첨가, 無향미증진, 無색소
- 포인트
- 100% 국산밤으로 만든 공주맛밤
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[공주맛밤] 안심하고 드세요! 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 밤에 검은색·보라색 반점이 보이거나 색이 어두워요.
탄닌 성분 반응: 밤의 자연 성분인 탄닌이 가공 시 열·미네랄과 반응해 색이 어둡게 변하거나, 싹눈 부위가 검게 도드라질 수 있습니다.
원물 멍 자국: 수확 및 탈피 과정에서 생긴 미세한 타박상이 가열·살균을 거치며 멍처럼 나타나는 현상입니다.
무표백 가공: 인공 표백제를 쓰지 않아 생밤 상태에서는 보이지 않던 자연스러운 색상 차이가 가열 후 그대로 드러납니다. (안심하고 드셔도 됩니다.)
Q2. 봉지를 열었을 때 시큼하거나 찌는 듯한 냄새가 나요.
질소 충전 포장 냄새: 산화 방지를 위한 고순도 질소 가스와 밤의 수분이 밀폐 공간에 응축되어 있다가 개봉 시 한 번에 빠져나가며 느껴지는 현상입니다.
해결법: 개봉 후 1~2분 정도 지나면 가스가 자연스럽게 날아가 본래의 고소한 향만 남습니다.
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