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상품정보
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상품정보
두근두근 세트 1.2kg
한근? 아닙니다 오로지 살코기로만 두근! 대용량 소고기 세트!
○ 원산지 공개 합니다.
살치/갈비(미국산), 부채/등심(호주산), 우삽겹(미국산 언그레이드)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 초이스 살치 1팩, 초이스 갈비 1팩, 부채 1팩, 등심 1팩, 우삼겹 1팩
※ 중량/ 사이즈 : 1.2kg(살치 200g / 갈비 200g / 부채살 200g / 등심 300g / 우삼겹 300g)
※ 생물여부 : 냉장(살치, 갈비), 냉동(부채/등심/우삼겹)
※ 성분표시 : 소고기 100%
※ 포장방식 : 스킨포장 및 트레이포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
받으셔서 드시기 전 핏물 한번만 잘 닦아주시고 온가족, 친구들과 함께 구워드세요^^
○ 상품의 확실한 매리트!
가격은 내리고 고기의 맛은 보장해드립니다.
그렇게 할 수 있는 이유는 저희는 물량도 많이 쓰고.
회전물량이 많기 때문에 신선한 상태 그대로 보내드릴 수 있는 겁니다!
물량도 많이 가져오기에 그 어느곳 보다도 저렴하게 판매가 가능합니다^^
얼마나 들어가나 한번 봐주세요!.
1.2kg 무려 소고기 두근 입니다!
4~5명에서 먹기에도 충분한 양입니다.
오늘 저녁은 배터지게 소고기 드셔보세요!
구매하시고 드실때에 "남아버리면 어떡하지?" 라는 걱정되실 수 도 있겠죠?
그런 걱정 없도록 각 상품 개별 스킨포장으로 진행됩니다^^
스킨포장 잘 아시죠?
신선식품 육류포장은 현존하는 최고의 포장방식이에요.
포장속 산소를 완전히 소멸시켜 농축산물의 산화를 막아 상품의 변질을 막아주는 포장방식입니다.
이보다 더욱 좋을 순 없겠죠?
구매하지 않을 이유가 없습니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 높은 회전율로 변질 없고 신선한 고기
/
A. 컨테이너로 냉장원육을 톤 단위로 받아오기에 이보다 저렴하게 받으실 순 없습니다.
거기에 저희가 지금 납품하고 있는 업체들도 있기에 높은 회전율로 상품이 오랫동안 보관되는 일이 없습니다.
변질이나 냄새가 난다는 건 있을 수가 없는 일입니다!
"수입산은 질기고 맛이 없다"라는 편견을 깨 드리겠습니다!
여기저기 널린 초이스 상품이 아닙니다.
최상의 퀄리티, 최저의 가격으로 보내드릴께요!
Q. 부위별 개별 스킨포장
/
A. 세트 상품 구매하셨을 때 함께 포장되어 있으면 가끔씩 상품이 남아서 버리게 되는 경우가 있습니다.
이런 경우에는 너무 아깝다는 생각이 많이 듭니다.
다시 보관하기에도 애매하니까요!
이런 부분도 생각하여 한 세트 구성임에도 불구하고 개별 스킨진공 포장되어서 출고가 됩니다!
드시다가 남으신 상품은 김치냉장고나 냉동고에 보관하셨다가 천천히 드셔도 아주 좋습니다^^
김치냉장고는 최대 10일 까지 변질 없이 드실 수 있구요!
냉동고는 1년 이상 까지 가능합니다.
참고로! 냉장은 김치냉장고같이 -2도 쯤 온도에서 변함없이 유지가 되어야합니다!
Q. 부위별 설명
/
A. 갈비살 - 근내지방이 굵고 넓게 축적되어 있어 소고기 부위 중 마블링이 가장 좋다는 살치살과 견주어도 절대 뒤지지 않는 그런 부위입니다.
대부분의 사람들이 가장 선호하는 부위가 이 갈비살이죠.
그만한 이유가 있는 부위입니다.
살치살 - 한 마리당 약 5kg 정도 생산되는데.
윗등심살 앞부분에 붙어 있는 삼각형 모양의 근육을 분리하여 정형한 부위입니다.
살치살의 마블링은 소고기 부위 중 가장 좋고.
또 육즙도 풍부하기 때문에 잘 숙성된 고기를 구워 먹으면 입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 느낄 수 있어요.
고기의 결도 부드럽고 육즙도 풍부한 편입니다.
따라서 살치살의 맛을 제대로 즐기려면 육단백질을 연하게 만드는 숙성을 해서 드시는걸 추천드려요.
살치살은 생고기 구이에 최고로 좋은 부위입니다.
등심살 - 여러 근육들로 이루어져 있어 근간지방이 많지만.
각 근육 내에 근내지방도 많아 마블링의 풍미가 풍부하고 맛도 좋습니다.
등심살은 생등심 구이나 스테이크용으로 적합하며 저희는 구이용으로 0.5~1cm 사이로 작업했습니다.
집에서 팬에 구워먹기 딱 좋으실 꺼에요.
겉을 살짝만 익혀서 소금 솔솔 후추 솔솔 뿌려서 드시면 정말 육즙이 풍부합니다.
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두근두근 세트 1.2kg
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