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상품정보
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상품정보
특상 소고기모듬 600g
수많은 제품 중 각 고객층이 좋아하는 부위만 선별했습니다.
○ 원산지 공개 합니다.
미국산 - 토시살, 우삼겹(UN)
미국산 - 갈비살(CH)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 토시살 1팩, 갈비살 1팩, 우삼겹 1팩
※ 중량/ 사이즈 : 토시살 200g, 갈비살 200g, 우삼겹 200g
※ 생물여부 :
냉동 - 토시살, 우삼겹
냉장 - 갈비살
※ 성분표시 : 소고기 100%
※ 포장방식 :
스킨포장 - 토시살, 갈비살
트레이 산소포장 - 우삼겹
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
진짜! 다른 거 하나도 안 필요 합니다.
센 불에 후라이팬 달구시고 앞 뒤로 취향따라 구워 주세요.
좋은 고기는 요리에 따라 맛이 변하지 않습니다.
어떻게 해도 맛있습니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
소고기 본래의 육향을 좋아하시는 분들의 선택 토시살.
소고기의 쫄깃한 식감과 육즙을 좋아하시는 분들의 선택 갈비살.
소고기의 고소한 맛을 좋아하시는 분들의 선택 우삼겹.
소고기는 많고 많은 부위가 있잖아요.
그 중에서 사람들이 가장 좋아하는 부위들로 선별했습니다.
보기만 해도 군침 나오는 구성입니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 부위별 설명
/
A. 토시살 - 안심살 옆에 붙어 있어는 부위입니다.
부드러운 식감과 쫄깃한 식감을 동시에 느낄 수 있답니다.
소금구이로 드셨을 때 가장 맛있고.
고기 자체의 육향을 느낄 수 있는 한 마리당 800g 나오는 특수부위입니다.
갈비살- 늑간 부위로, 뼈와 밀접하여 있는 부위의 갈비살입니다.
뼈에 붙은 살 맛없는 경우 보신 분 ?
고소한 마블과 더불어 씹는 식감, 그리고 육향까지 구이용으로 뭐하나 빠지는 게 없는 부위에요.
괜히 황제라는 이름이 붙지는 않았습니다.
그만한 이유가 있는 부위에요.
우삼겹 - 지방과 육즙이 많아 다른 소고기 부위와 다르게 굉장히 부드럽구요.
풍미가 뛰어난 부위입니다!
소 한마리당 3.5kg 정도밖에 나오지 않는 희소성이 높아요.
구이,샤브샤브,찜,찌개,볶음 등.
어디에 들어가도 어색하지않은 호불호 없는 만능 부위입니다.
Q. 스킨포장 했어요
/
A. 스킨포장은 일반 진공포장에 비해 유통기한이 길어지구요.
가장 중요한 고기 보존의 효과가 뛰어납니다.
부득이 하게 고기가 남거나 바로 못먹어 냉동보관 하는경우!
기존 진공포장이나 산소포장 대신 스킨포장이 되있는 상품을 냉동하게 되면.
고기표면이 아닌 포장지바깥면에 성에가 생기게 됩니다.
이는 고기를 구울때 육즙의 빠지지 않는다는 장점이 있습니다!
받았을 때 무조건 만족하실 거예요.
다만, 우삼겹은 스킨포장 하지 않았습니다.
뜯을 때 살끼리 붙어서 찢어지고, 떡지는 경우가 많습니다.
이를 방지하고자 산소포장했습니다.
이 점 참고 부탁드립니다.
Q. 최소 단위로 소포장했습니다
/
A. 우리나라에서 최고 좋은 소고기입니다. 최고의 포장으로 진행했습니다.
200g씩 부위별로 포장했습니다. 600g 구성이니 3팩이 들어가겠죠?
흔히들 최소단위로 소포장하는걸 꺼려합니다.
전부 인건비거든요.
상품필수정보
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- 상품명
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특상 소고기모듬 600g
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