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상품정보
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상품정보
연안 대청홍어 200g
날개살 위주로 콧살, 몸통살, 꼬리살등 특수부위도 함께 드려요!
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 홍어회
※ 중량/ 사이즈 : 200g
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 홍어회 100%
※ 포장방식 : 비닐실링
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
국내산 홍어는 은은한 삭힌 향이 난답니다.
그 게 너무 매력 적이죠.
수입산 홍어는 억지로 삭히거든요.
냉동되어서 들어올 수밖에 없고요.
그 차이가 분명히 있습니다.
홍어는 열을 가하면 그 삭힘 정도가 더욱 올라간답니다.
우선 회로 무조건 드시고요.
남은 홍어, 아니 일부러 몇 점 남기세요!
남기셔서 홍어 라면 꼭 드세요.
홍어 좋아하신다면 분명 반하십니다.
레시피 공개해 볼게요.
[재료 준비해 주세요.]
*홍어, *순한라면 아무거나, *미나리, *된장, *계란, *고추가루
[요리 시작]
1. 물을 끓여 주시고요. 순한라면을 끓입니다. 이 때 스프는 반만 넣어 주세요!
2. 홍어를 넣어 주시고요. 잘게 썬 미나리를 넣어 줍니다.
3. 된장도 한 스푼 넣어 주세요 꼭 넣어야 더 구수해요.
4. 마지막에 계란을 넣고 휘이 저어 주시고요. (노른자 안 터지게!)
5. 다 끓인 라면에 고추가루 톡톡톡 뿌리면 끝!
○ 상품의 확실한 매리트!
국내산 홍어를 이 가격에 파는 곳이 있을까요?
말도 안되는 가격이랍니다.
거기다 30년 전통 연안부두 분이 삭힌 전통 홍어.
모든 것이 너무나 완벽합니다.
가격, 품질 모든 게 완벽해서 흥분되는 상품입니다.
이런 상품은 소개할 때 흥분이 안 될 수가 없어요.
정말 자신 있는 상품입니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 홍어하면 대청도
/
A. 우리나라 80% 홍어는 대청도 입니다.
목포 홍어도 대부분 대청도에서 가져가요.
대청도에서 잡은 홍어라도 목포로 가져가서 목포수협으로 들어가는게 많아요.
그렇게 되면 요게 목포산 홍어가 된답니다!
전라도 쪽 홍어가 워낙 유명하니까 이런 일도 종종 있나봐요.
물론 흑산도 홍어는 이력번호가 있고 정말 잘 관리되는 홍어지만요.
대청도 홍어도 그에 못지 않답니다.
Q. 홍어를 더욱 진하게 드세요.
/
A. 홍어 매니아 분들은 홍어로 전을 해 드셔 보세요.
코가 뻥 뚫리는 강한 홍어향을 원하는 분!
홍어전을 해서 아직 따뜻할 때 한입 드셔보세요.
열을 가하면 그 향이 장난 아닙니다.
그것보다 더 매니아다! 하시는 분들?
홍어 튀김을 도전해보세요.
홍어 튀김은 그냥 끝판왕. ㅎㅎ
Q. 수입산과 국내산 차이는 커요!
/
A. 수입산은 냉동된 홍어를 가져와서 빠르게 삭힙니다.
약품 처리를 하는 경우가 대부분이에요.
그 약품이 뭐 나쁘다는 건 아닙니다.
하지만 제대로 삭힌 전통홍어의 맛은 절대 못 따라옵니다.
은은하게 느껴지는 감칠맛이 있잖아요.
그리고, 국내산만의 부드럽고도 쫄깃한 식감이 있습니다.
수입산과 국내산의 퀄리티 차이는 이 거죠.
Q. 홍어! 좋다, 좋다 하는데, 어디에 좋은가요?
/
A. 홍어에는 베타인과 타우린의 성분이 간세포의 기능을 활성화하는데 도움을 줍니다.
DHA, EPA가 풍부하여 뇌세포 활성화에 좋습니다.
홍어의 콜린 성분은 혈당은 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
황산 콘드리이친 성분이 풍부하여 뼈와 관절 건강에 도움을 줍니다.
특히, 아이들과 어르신들에게 좋겠죠.
홍어의 콜라겐이 피부건강에 좋은건 덤입니다.
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- 상세설명참조
- 상품명
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연안 대청홍어 200g
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- 생산자 및 공급자
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