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초벌 고창 풍천 장어 1kg
국내 1등 생산지 민물장어의 성지 고창풍천장어입니다!
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 초벌 고창 풍천 장어 1kg, 소스 2종
※ 중량/ 사이즈 : 2~4미 / 장어 실중량 550g내외
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 장어 100%
순한맛 소스 - 정제수, 혼합간장 (아미노산간장(탈지대두: 외국산), 정제수, 정제소금(국산), 양조간장 HO {양조간장원액(탈지대두:외국 산), 물엿), 현진베이스-1 (물엿 (옥수수(외국산 : 러시아, 헝가 리,세르비아 등), 백설탕,고과당(포도당액100%),변성전분 찰옥수수전분100%), 분말카라멜(카라멜색소, 말토덱스트린, 효소처리스테비아), 파라 옥시안식향산에틸 (보존료) 0.02% 이하 (대두,밀 함유)
매운맛 소스 - 정제수,기타과당,산분해간장[탈지대두(외국산:인도,미국,중국),천일염(호주산),기타과당,L-글루탐산나트륨(향미증진제),주정],고추양념(중국산/고춧가루,정제염,양파,마늘),물엿,소스{옥수수전분(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등)},설탕,마늘(중국산),생강,향신료조제품,셀룰로스검,L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품,주정,파라옥시안식향산에틸(보존료) [대두,밀,우유,쇠고기 함유]
※ 포장방식 : 진공포장
※ 기타 : 국내 고창 풍천 장어로 초벌해서 발송합니다.
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
자연 해동 또는 냉장 해동 후 구워 먹으면 돼요.
초벌된 거라 조금만 구워서 드시면 돼요.
○ 상품의 확실한 매리트!
2~3차 업자한테 받는 것이 아닌 고창 장어 양식장과 대량으로 거래하고 있어요.
여러 곳을 거치는 것이 아닌 직접 받기에 품질 및 단가 모든 부분에서 메리트가 있어요.
장어는 모두 알고 계시겠지만 체력 회복에도 좋고 맛도 있고 일석이조인 친구에요.
30년간 고창에서 장어를 직접 키우신 장인사장님 양식장 장어에요.
한 분야에서 30년간 하셨으니 믿고 드셔 보세요.
손질 후 초벌 후 급냉한 상품이에요.
손질 후 초벌 해서 나가기 때문에 집에서 굽는 걸로 고생이 덜해요.
쉽고 간단하게 집에서 맛있는 장어로 원기회복해보세요!
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 30년 전통 고창양식장 민물장어!
/
A. 고창에서 일평생을 민물장어를 키운 양식장 사장님 물건이에요.
동일 가격 스펙에서 최상품이라 자부할 수 있어요.
사람의 경험은 어떤 걸 하든 무시할 수 없죠.
30년이상 장어를 키워오신 양식장 사장님 장어라 다른 일반 장어들과는 달라요.
맛보시면 딱 알 수 있어요.
30년이란 세월 믿고 먹을 수 있는 그런 경험치입니다.
Q. 실중량 550g+-50g이에요.
/
A. 생물장어를 손질하면 1kg 5500g정도 나와요.
돼지고기도 초벌하면 중량이 줄어들듯 장어도 마찬가지에요.
근데 이 초벌장어가 실중량이 550g나가면 원물은 1kg가 넘는 양이에요.
넉넉히 가득 담았어요.
키로 수에 맞춰나가느라 잘려있는 부분이 있을 수 있어요.
이건 작업하면서 충분히 드실 수 있도록 더 넣어드려요.
짜투리가 아닌 점 꼭 알아주세요!
Q. 살에 거뭇한게 묻어 있어요.
/
A. 장어 내장 손질 중 자연스럽게 생기는 현상이에요.
품질과 먹는 데는 아무 지장 없어요.
그래도 찝찝하다 하시는 분들은 짤라서 제거 후 드시면 돼요.
내장이 살에 묻는 자연스러운 현상이에요.
생물이라 생기는 자연현상이죠.
30년이상 정직하게 고창에서 장어양식을 하신 사장님 장어라 믿고 먹을 수 있어요.
찝찝하시다면 그 부분만 가위로 잘라주세요~
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초벌 고창 풍천 장어 1kg
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