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비만 바다장어 1kg
장어한테 미안하지만 비만 맞습니다.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산(통영)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 바다장어 1kg, 순한맛양념 1팩, 매운맛양념 1팩, 뼈&머리
※ 중량/ 사이즈 : 2-3미쯤 / 손질 전 1kg / 손질후 700g(뼈머리 포함중량, ±50g)
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 바다장어 100%
순한맛소스 - 정제수, 혼합간장(아마 노산액(탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산) 지 일염(호주산),양조간장원액, 기타과당, L-글루탐산나트 륨(향미증진제)], 물엿, 기타과당, 설탕, 혼합제제(변성제 분,설탕,덱스트린), 정제소금(중국산), 소스1[쓰 출물(훈연다랑어(인도네시아산)},정제소금(국산)] 카라멜색소, 소스2, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 강분말, 잔탄검, 향미증진제, 계피분, 파라옥시안식향산, 에틸(보존료) / 대두, 밀 함유
매운맛소스 - 물엿, 정제수, 혼합간장 [아미노산액(탈지대두:외국산(인도산,미국산, 중국산) 천일염(호주산),양조간장원액,기타과당,L-글루탐산 나트륨(향미증진제)], 기타과당, 설탕, 고춧가루(중국 산),마늘(중국산), 정제소금, 양파, 혼합제제(변성전분, 설탕,덱스트린), 생강, 청주, L-글루탐산나트륨(향미증 진제), 주정, 복합조미식품, 카라멜색소, 파프리카추출색 소, 마늘분, 소브산칼륨(보존료), 구연산,파라옥시안식 향산에틸(보존료) / 쇠고기, 대두, 밀 함유
※ 포장방식 : 트레이포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
직접 가서 구매를 하셔도 이 가격에는 절대 못 드십니다.
흔히들 배에서 받아 왔다고 표현하죠. 지금 제가 드리는 장어가 그렇습니다. 계약된 배에서 바로 받아오기에 가능한 가격. 시중서 파는 소짜, 중짜 장어 보다 저렴합니다.
힘 좋고 키로 2-3미짜리 사이즈 좋은 녀석만 골라 당일 손질해서 보낼 거고요.
머리 , 뼈 , 소스 2종까지 싹 다 챙겨 드리겠습니다.
집에서 편하게 깔끔하게 손질된 장어 드세요. 손질 후 750g쯤 담기고요.
트레이 포장하고 한 번 더 실링 포장해서 보내겠습니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
기존에 보시던 장어가 아닙니다.
담기는 중량부터가 다르잖아요.
똑같은 2-3미인데 이렇게 차이가 납니다.
장어는 참 좋겠어요..
이렇게 비만이면 사람들이 더 좋아하니까요.
남다른 비만 장어 드셔보세요.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 대 장어만 사용 합니다!
/
A. 딱 받아 보시면 느끼실 거예요. 정말 큰 장어를 사용했구나!
온라인에 노출된 장어 대부분이 4~6미 들어가는 중,소 사이즈예요.
하지만, 지금 제가 드리는 바다장어는 1키로 2-3미 사이즈가 배로 큰 녀석입니다.
작은 사이즈 장어보다 배로 더 맛있다고 약속드리겠습니다.
받으셔서 따로 씻거나 손질할 필요 전혀 없고요.
노릇노릇하게 구워 튼실한 바다장어 담백함 그대로 느끼셔요.
양념에 발라 구워드셔도 맛나지만, 소금만 뿌려서 구워드시면 더 고소하답니다.
Q. 당일 손질이 원칙입니다.
/
A. 거의 모든 음식이 그렇듯이 싱싱한 음식은 다른 양념? 조미료? 없어도 맛있는 맛을 냅니다.
소금만 솔솔뿌려서 구워드셔보세요.
이게 당일 작업해서 나가는 장어의 맛입니다.
당연히~ 소스 2종은 따로 챙겨드릴 테지만서도 당일 작업한 장어임을 어필하고 싶어서 그래요.
식당에서 느끼던 싱싱함 그대로 집에서 맛보세요.
Q. 왜 이렇게 싸요?
/
A. 유통이라곤 양식장 -> 고객님 집. 이게 끝입니다.
신선하고 쌀 수 밖에 없는 이유임돠!
키로 2~3미 무조건 大사이즈로만.
오늘 손질한 선도 짱짱한 장어로만 보내드리겠습니다.
머리/뼈, 소스 2종 넣어드리는 건 이제 너무 당연하구요.
네이버에 바다장어 검색하셔서 다른데랑 사이즈, 가격 비교 꼭 해주세요.
Q. 장어에서 냄새가 나요.
/
A. 냄새가 나신다고 하신다는 그 부분 저도 뭔지 알아요.
상한 냄새는 아니면서도 비릿한 냄새가 조금 더 올라오는 그런 장어가 몇 있습니다.
먹이 활동을 하다 잡힌 장어를 손질 하면 이런 냄새가 좀 더 납니다.
선도가 좋지 않거나 상한 장어는 당연히 손질을 하면서 버리고 있어요.
다른 장어에 비해 조금 더 냄새가 나는 장어를 받으셨다면 한번만 더 헹궈서 드셔주세요.
저 역시도 한번 더 깨끗하게 헹궈서 보내드릴 수 있도록 하겠습니다.
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비만 바다장어 1kg
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