사진후기 상세

남해안에서 온 생 홍합이라 기대하며 샀는데,
역시 실망하지 않는 품질이었어요!
껍질 몇 개 깨진 게 있었지만,
대체로 싱싱하고 비린내도 별로 없었습니다.
홍합탕 끓여서 먹었는데 정말 시원하고 맛있더라구요.
요즘 같은 환절기에 뜨끈하게 끓여서 한 그릇 먹으면
보양도 되고 좋은 것 같아요.

[홍합 손질 및 세척방법]
1. 선별 : 껍데기가 깨졌거나 입을 벌린 채 닫히지 않는 것, 냄새가 나는 것은 버립니다.
2. 세척 : 홍합 껍질끼리 문질러서 껍데기 이물질을 닦고 흐르는 물에 헹굽니다.
3. 족사 제거 : 껍질 이음새(뾰족한 쪽) 방향으로 족사를 당겨 제거합니다.

[홍합탕 끓이는 순서]
1. 재료 준비 : 파, 마늘, 고추 등을 썰어둡니다. (전 대파가 없어서 부추를 넣었어요)
2. 끓이기 : 냄비에 홍합과 찬물을 함께 넣고 센 불로 끓입니다.
3. 거품 제거 : 끓어오를 때 생기는 거품을 걷어내면 국물이 맑아집니다.
4. 부재료 투입 : 홍합이 입을 벌리면 마늘, 고추, 대파 등 부재료를 넣습니다.
5. 간 맞추기 : 마지막에 맛을 보고 소금으로 간을 조절합니다.

팁!
*물양 : 홍합이 잠길 정도로만 넣어야 국물이 진합니다.
*시간 : 입을 벌린 뒤 2~3분 내로 불을 꺼야 살이 질겨지지 않습니다

홍합탕 해서 먹었는데 알맹이가 작아요.

후가보고 구매해봤습니다 할인할 때 구매했습니다.

배송도빠르고 할인도많이하고 맛있어요

한번씩 탕해먹으면 좋아요 만족

양도 좀 적고 알도 대체로 작은 편이었어요~

혼자서 배부르게 먹을양이예요.
작지만 맛은 있어요.

겉도 깨끗하고 싱싱해요 홍합탕 끓여먹었는데 셋이서 앉은자리에서 순삭하고 국물로 라면까지 끓여먹았어요!!

감사합니다 싱싱하고 신선하고 맛있어요
배송 받자마자 씻고 요리해서 먹었습니다 감사합니다

알이 너무 작았어요 그냥그래요

좋은 상품 저렴하게 잘 구입 했어요 좋아요 좋네요 좋은 상품 저렴하게

알은 좀 작아보여요.. 맛은 좋아요

생 홍합 끓여 먹었는데
맛있어요~~ ㅎㅎ

홍합이 대처로 큼직하고 수염 손질도 잘되어 있는 펀이라 요리하기 편리했어요. 오랜만에 홍합탕 맛있게 먹었어요

홍합 좋습니다 감사합니다....

8주년 행사 기간 저렴하게 구입해서 맛있게 먹었어요

양이 적어 아쉽지만 국물 맛있고 간단하게 손질해서 잘 먹었습니다

생홍합을 안방에서 이렇게 편하게 받으니 좋네요

물이 줄줄 새서오긴 했지만 신선해보여요

홍합 너무 맛있네요. 홍합탕 시원하게 끓여먹었어요

홍합탕 해먹었어요 살 오른거 작은거 다양해요
족사랑 손질할게 좀 많네요

홍합탕 해 먹었는데 맛있어요.

홍합탕 해서먹었어요 다른양념없이도 맛있네요

홍합탕 해먹으려고 주문했어요 싱싱하고 맛있었습니다

날도 안좋아 오프라인 쇼핑하기도 힘든데 집에서 편히 받아볼수있다는게 너무나 편하고 감사하네요.

홍합탕 끓이려고 구매했네요~

깨끗하게 세척되어 와서 먹기 편하네요

홍합 싱싱하고 껍질 깨끗해서 좋네요

빼쉐파스타 만들어먹었는데 맛있네요 ㅎㅎ

저녁에 홍합손질해서 시윈하게 잘먹었어요

싱싱한걸로왔겠죠? 시원한 무국끓여먹러야겠어요

껍데기가 부숴져 있는것도 있고 알도 작네요ㅜㅜ

주말에 짬뽕 만들어먹을꺼예요

깨끗하고 싱싱해서 재구매 한 홍합

사이즈는 조금 아쉽지만 신선한 홍합

국물내서 먹고 찌개도 끓이고

추워진 날씨 싱싱한 홍합으로 시원하고 따끈하게 잘 먹었습니다

홍합이 되게 신선하네요 저렴해서 기대 안했는데 국물이 진하게 우러나고 살도 통통합니다

제철이라 그런지 살도 꽉 차고 싱싱해요

양이 많진 않은데 싱싱하겠쥬??