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별점5

jin****** 2026.09.18

후다닥 구워서 밥이랑 뚝딱!

별점5

453******* 2026.09.18

베이컨은 아이들도 좋아하고 볶음밥 만들 때 넣으면 다른 재료 많이 넣지 않아도 맛이 나서 냉장고에 종종 구비해두는 편이에요. 이번에는 나트륨을 줄인 마일드 베이컨으로 볶음밥을 만들어봤어요.

평소 베이컨을 넣으면 간을 많이 하지 않아도 짭짤한 맛이 나서 볶음밥에 따로 소금을 거의 넣지 않는 편인데, 이번에도 베이컨 자체의 맛을 먼저 살려서 만들어봤어요. 베이컨을 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 먼저 볶아주니 고소한 냄새가 올라오더라고요. 기름이 살짝 나오면서 노릇하게 익으니까 밥 넣기 전부터 맛있는 냄새가 나서 아이들이 옆에 와서 뭐 만들고 있냐고 하네요ㅎㅎ

베이컨을 어느 정도 볶은 다음 양파랑 당근을 잘게 썰어 넣고 같이 볶았어요. 냉장고에 있던 자투리 채소도 조금 넣고, 채소가 어느 정도 익은 다음 밥을 넣어서 골고루 섞어줬어요. 마지막에 계란 하나 넣고 같이 볶아주니 간단한 재료만으로도 한 끼 볶음밥이 완성됐어요.

평소 볶음밥을 만들 때는 간을 잘못하면 너무 짜져서 아이들이 먹기 힘들 때가 있는데, 이번에는 베이컨 자체의 맛이 있어서 간장이나 소금을 많이 넣지 않아도 괜찮았어요. 그래서 아이들 먹을 볶음밥 만들 때 조금 마음이 편하더라고요.

베이컨은 너무 두껍거나 질긴 느낌 없이 밥이랑 같이 먹기 좋은 식감이었어요. 살짝 노릇하게 볶으니 고소한 맛도 나고 밥 사이사이에 베이컨이 들어가니까 아이들이 골라 먹으면서도 잘 먹네요ㅎㅎ

아이들용 볶음밥은 간을 세게 하지 않는 편인데 베이컨이 들어가니 심심하지 않고 전체적으로 맛이 잘 어우러졌어요. 따로 자극적인 양념을 많이 넣지 않아도 돼서 좋았고요. 어른들은 먹을 때 김치나 깍두기 조금 곁들이면 간도 딱 맞았어요.

특히 냉장고에 있는 재료를 활용해서 만들 수 있다는 점이 마음에 들어요. 베이컨만 있으면 양파, 당근, 대파, 계란처럼 집에 있는 재료 아무거나 넣어도 되고, 냉장고 정리할 때 자투리 채소 처리하기에도 볶음밥만 한 게 없는 것 같아요.

아침에 밥 먹기 싫어하는 아이들에게도 볶음밥으로 만들어주면 그래도 한 그릇은 잘 먹는 편이라 가끔 아침 메뉴로도 활용하고 있어요. 전날 밥이 남았을 때 만들어두면 다음 날 데워 먹기도 편하고요.

이번에는 베이컨을 먼저 노릇하게 볶아서 기름에 고소한 맛을 충분히 내준 다음 밥을 넣었는데 이 방법이 꽤 괜찮았어요. 밥에 베이컨 맛이 골고루 배어서 한 숟가락 먹을 때마다 베이컨이 같이 씹히니까 맛있더라고요.

나트륨을 줄인 제품이라 그런지 베이컨만 먹었을 때도 짠맛이 강하게 치고 올라오는 느낌이 덜했어요. 볶음밥처럼 다른 재료와 함께 먹을 때는 오히려 간을 조절하기 편해서 좋았고요. 아이들과 같이 먹는 음식이라 이런 점은 마음에 들었어요.

한 팩 사두면 볶음밥뿐만 아니라 계란말이나 샌드위치, 파스타 같은 데도 활용할 수 있을 것 같아요. 그래도 저희 집에서는 역시 볶음밥에 넣어 먹는 게 제일 간단하고 아이들도 잘 먹어서 자주 이용할 것 같아요.

특별한 재료 없이 베이컨에 밥과 채소, 계란만 넣었는데도 한 끼가 꽤 든든하게 완성됐어요. 아이들도 맛있다고 잘 먹어서 다음에 볶음밥 만들 때 또 넣어보려고요. 짠맛이 강한 베이컨보다 조금 순한 맛을 선호한다면 볶음밥용으로 활용하기 괜찮은 제품인 것 같아요.