싱싱해서 내장까지 싹 다 넣어 진하게 끓여 먹었어요!
전복이 엄청 싱싱하게 도착해서 만족스럽습니다!
크기도 생각했던 것보다 좋고 손질할 때 보니까 신선도가 진짜 잘 유지되어 있더라고요.
전복 살은 쫄깃하게 씹히라고 듬뿍 넣고, 내장도 싱싱하길래 다 넣어서 전복죽 끓였는데 고소함이 남달라요. 비린내 전혀 없고 풍미가 대박입니다. 가족들도 다들 집에서 끓인 죽이 밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 진하고 맛있다고 난리네요. 다음에 죽이나 구이용으로 또 주문할게요!
1. 고소하고 진한 전복죽 레시피 (2~3인분)
재료: 전복 45마리, 쌀 1.5컵(30분 이상 불린 쌀), 참기름 2큰술, 물 67컵, 국간장 1큰술, 소금 약간, 계란 노른자/통깨/김가루(고명용, 선택)
조리 순서:
전복 손질: 솔로 전복 표면을 깨끗이 닦은 뒤 숟가락으로 껍데기에서 분리합니다. 이빨과 식도를 제거하고 내장과 살을 따로 분리합니다.
재료 손질: 전복 살은 먹기 좋은 크기(슬라이스)로 썰고, 내장은 칼로 잘게 다지거나 물을 살짝 넣어 블렌더로 갈아줍니다.
볶기: 냄비에 참기름 2큰술을 두르고 다진 내장을 먼저 넣어 중약불에서 1분간 볶다가, 불린 쌀과 전복 살을 넣고 쌀이 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.
끓이기: 물 6~7컵을 나누어 넣어가며 강불에서 끓이다가, 끓어오르면 약불로 줄여 쌀알이 푹 퍼질 때까지 젓어가며 끓입니다.
간하기: 국간장 1큰술과 소금으로 부족한 간을 맞춘 뒤 마무리합니다.
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전복죽 만들때 늘 구매하는데 싱싱해여
싱싱하고 맛있어요. 믿고 주문합니다
전복이 크고 좋아요.
다 살아있네요.
엄마 보내드렸어요 맛있길요
명절용으로 구매했어요. 특대가 품절이라 상품평에 이것도 크다고 해서 구매했는데 역시 특대를 샀어야했어요. 3통 9미 주문했는데 한통에 든 건 살아있지 않아요.
크기가큰편이어서좋았어요 명절 적으로 만들었어요
크기가 대 라고 해서 많이 크진 않네요. 쫄깃하니 맛있어요
친환경 인증이라 좋아요.
이번 전복은 완전 별로예요. 다 죽어가지고 자숙 전복마냥 색도 이상하고 칼도 안들어가게 돌덩이처럼 딱딱하고ᆢ
살아있아요^^정말 맛있어요 신선하네요
믿고사는 오아시스 해산물!
전복죽 끓일때 너무 좋아요.
신선하고 크고 맛있게 잘먹었습니다.
항상 장바구니에 담아요.
버터 전복밥 해주면 아이가 잘 먹어요.
사이즈 크고 싱싱해요. 가격도 저렴해서 만족합니다.
후기좋은 이유가있어요 대자로 큰전복에 신선함 전복야채무침 기가막히게 잘먹었네요 감사히 잘먹었네요
싱싱하고 큼직해서 만족스럽네요.
만족합니다 좋아요~~~~~~
활전복 좋아요! 용기가 좀 아쉬워요ㅠㅠ
조금씩필요할때 편하게 사용하고 있어요 신선합니다
친환경 완도 활전복 신선하고 크고 맛있어요
전복 솥밥을 해먹으로려 자주 구매해요~ 신선하고 크기도 커서 맛나게 먹었어요
싱싱해서 죽해먹으려구요 잘 배송되었습니다
두통샀는데 싱싱하고 맛있어요
뚜껑열리가 힘들었어요
신선한 전복이라 자주 먹어요ㅎㅎ
전복 싱싱하고 좋아요 굿굿!!
전복 좋아하는 저 단백질 챙겨 먹을려고 자주구매해요
자주 구매상품이에요 좋아요
대 사이즈도 충분히 크고 맛나요
싱싱해서 내장까지 싹 다 넣어 진하게 끓여 먹었어요!
전복이 엄청 싱싱하게 도착해서 만족스럽습니다!
크기도 생각했던 것보다 좋고 손질할 때 보니까 신선도가 진짜 잘 유지되어 있더라고요.
전복 살은 쫄깃하게 씹히라고 듬뿍 넣고, 내장도 싱싱하길래 다 넣어서 전복죽 끓였는데 고소함이 남달라요. 비린내 전혀 없고 풍미가 대박입니다. 가족들도 다들 집에서 끓인 죽이 밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 진하고 맛있다고 난리네요. 다음에 죽이나 구이용으로 또 주문할게요!
1. 고소하고 진한 전복죽 레시피 (2~3인분)
재료: 전복 45마리, 쌀 1.5컵(30분 이상 불린 쌀), 참기름 2큰술, 물 67컵, 국간장 1큰술, 소금 약간, 계란 노른자/통깨/김가루(고명용, 선택)
조리 순서:
전복 손질: 솔로 전복 표면을 깨끗이 닦은 뒤 숟가락으로 껍데기에서 분리합니다. 이빨과 식도를 제거하고 내장과 살을 따로 분리합니다.
재료 손질: 전복 살은 먹기 좋은 크기(슬라이스)로 썰고, 내장은 칼로 잘게 다지거나 물을 살짝 넣어 블렌더로 갈아줍니다.
볶기: 냄비에 참기름 2큰술을 두르고 다진 내장을 먼저 넣어 중약불에서 1분간 볶다가, 불린 쌀과 전복 살을 넣고 쌀이 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.
끓이기: 물 6~7컵을 나누어 넣어가며 강불에서 끓이다가, 끓어오르면 약불로 줄여 쌀알이 푹 퍼질 때까지 젓어가며 끓입니다.
간하기: 국간장 1큰술과 소금으로 부족한 간을 맞춘 뒤 마무리합니다.
전복 실하고 싱싱해서 전복밥 해먹었어요 맛있네요 재구매할것같아요
신선하고 좋은것 같아요 좋아요
알이 크네요.. 먹어보고 맛있으면 재구매할 의사있어요
조개류 전복 다 오아시스에서 새벽배송으로 먹어요 신선해서 좋아요
전복 세척하는게 너무 힘들어서 대자로 주문했는데 그럴게 크진 않네요
입이 짧은 아이인데 버터구이 해주니 먹네요
신선하고 살아있어요
3인 식구 전복버터솥밥 딱 좋아요.
크기가 엄청 실하고 포장도 용기에 담겨 새지않고 좋아요
사이즈 크고 뱁숙에 넣으니 좋습니다
미역국 잘 만드어 먹었어요.
신선하게 잘 도착했습니다 ~
전복 깸긋이 씻어 쪄 먹으려고 해요