사진후기 상세

후기가 좋아 구매해봤습니다. 기대중.

기대됩니다 어떤 맛일지...^^

요즘 부라타가 좋아서 구매했어요
좋아요

아직 안 먹어 봤지만 기대가 됩니다

냉동이라 쟁여두고 필요할 때 꺼내먹을라고 샀어요

24시간 냉장고에 해동했다가 먹어야해요

애가 잘먹어요 ~~ 또시킬께여

오아시스가 있어 장보기 너무 좋습니다

가성비 좋게 구매해서 만족하는 제품이에영 추천드려요!! ㅎㅎ

오랜만에 부라타치즈 사서 샐러드해먹었어요
올리브유랑 소금, 후추만 뿌려먹어도 맛있었어요
다음에 또 재구매하려구요

아이가 치즈를 좋아해서 구입했어요.

늘 믿고 먹는 오아시스입니다~

이탈리아산 부라타 치즈라길래 바로 주문해봤어요. 녹이면 부라타 질감 그대로 돌아와요. 풍미 진하고 고소해서 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ행사 중이라 가격도 괜찮고 맛이 좋아서 6개짜리로 재주문했어요.

냉동인 줄 몰랐네요. 맛은 잘 모르겠어요.

비싸지만 맛있어보여서 구매했어요

엄청 꽝꽝 얼었네요 전날부터 꺼내놔야할듯

최고에요 진짜....디박적 맛잇음

평소 또띠아를 이용해 간단하게 피자를 만들어 먹는 걸 좋아하는 편인데, 이번에는 특별히 부라타 치즈를 중심으로 제대로 한 판 만들어봤습니다. 결론부터 말하자면, 이건 정말 “가정식 퀄리티의 한계를 넘는” 조합이었습니다.

우선 베이스는 일반적인 또띠아를 사용했습니다. 오븐에 바삭하게 구워낸 또띠아 위에 직접 만든 토마토 소스를 얇게 펴 바르고, 신선한 루꼴라와 잘게 썬 파프리카, 방울토마토를 듬뿍 올렸어요. 그 위엔 짭조름한 프로슈토(또는 하몽)를 얹어 풍미를 더하고, 마지막으로 중심에 부라타 치즈 한 덩이를 통째로 얹었습니다. 먹기 직전엔 치즈에 살짝 칼집을 내어 속의 크리미한 질감을 드러내고, 올리브 오일과 후추를 가볍게 뿌려 마무리했습니다.

가장 인상 깊었던 건 부라타 치즈의 질감이었습니다. 겉은 부드럽고 탱글한 모짜렐라, 속은 크리미하고 리치한 스트라치텔라가 가득한데, 그 고소하고 진한 맛이 따뜻한 또띠아와 어우러지며 입안에서 녹아드는 순간 감탄이 절로 나왔습니다. 짭짤한 햄과 신선한 채소, 그리고 고소하고 진득한 치즈가 완벽한 밸런스를 이루며, 한입 한입이 전혀 지루하지 않았어요.

무겁지도 가볍지도 않은 식감이라 와인 안주로도 손색없고, 간단한 저녁 메뉴로도 아주 훌륭합니다. 특히 부라타 치즈는 열을 가하지 않고 마지막에 올려야 그 본연의 매력을 최대한 즐길 수 있는데, 또띠아의 잔열로 살짝 녹는 그 순간이 진짜 포인트였습니다.

다음에는 블랙올리브나 구운 가지 같은 재료도 추가해서 조금 더 풍성하게 만들어보고 싶네요. 부라타 치즈가 이렇게 피자에 잘 어울리는 재료라는 걸 새삼 깨달은 하루였습니다.

부라타치즈 맛있어서 자주먹어요

돈나 소피아 제품은 처음인데 맛이 괜찮네요

후기글들이 좋아서 구매했어요 기대중이에요 맛있을것같아요