로로고추장은 설탕을 줄인 건강한 고추장이라 깔끔한 맛이 특징인데요, 여기에 알룰로스를 사용하면 당류 섭취를 더욱 줄이면서도 자연스러운 단맛을 더할 수 있어요. 일반적인 물엿이나 올리고당보다 칼로리가 낮고 혈당 상승 부담이 적어서 건강한 떡볶이를 만들기에 딱 좋아요.
재료 (2인분 기준)
떡볶이 떡 300g
어묵 100g
양파 1/2개
대파 1대
당근 약간 (선택 사항)
삶은 달걀 1~2개 (선택 사항)
물 2컵
양념장:
로로고추장 2 큰 술
간장 1 큰 술
다진 마늘 1 작은 술
고춧가루 1 큰 술 (더 매운맛 원하면 추가 가능)
알룰로스 1 큰 술
참기름 약간
통깨 약간
조리 과정
1. 재료 손질
떡볶이 떡은 찬물에 10분 정도 담가두고, 어묵과 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 양념장 만들기
그릇에 로로고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 알룰로스를 넣고 잘 섞어주세요. 알룰로스는 단맛이 강하지 않기 때문에 부족하면 기호에 따라 조금씩 추가하면 돼요.
3. 끓이기
냄비에 물 2컵을 넣고 끓이다가 양념장을 풀어줍니다. 물이 끓기 시작하면 떡과 어묵, 야채를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여주세요.
4. 마무리
국물이 적당히 졸아들면 참기름과 통깨를 넣고 마무리합니다. 삶은 달걀을 추가하면 더욱 든든한 한 끼가 돼요.
맛 평가
:white_check_mark: 맛:
로로고추장을 사용해서 그런지 기존 떡볶이보다 단맛이 덜하면서도 깔끔한 감칠맛이 살아있어요. 여기에 알룰로스를 넣어 자연스러운 단맛을 더했는데, 설탕처럼 진한 단맛이 아니라 가볍고 은은하게 올라오는 느낌이라 부담 없이 먹을 수 있어요.
:white_check_mark: 식감:
떡볶이 떡이 쫄깃하면서도 양념이 잘 배어 있어 맛있고, 어묵의 쫄깃한 식감과 잘 어우러져요.
:white_check_mark: 건강한 맛:
보통 떡볶이는 달달한 양념이 특징이라 설탕을 많이 넣는데, 알룰로스를 사용해서도 충분히 균형 잡힌 맛이 나고, 먹고 난 후에도 속이 편안했어요. 단맛을 줄여도 맛있다는 걸 새삼 느낀 떡볶이였어요.
별점5
282*******2025.02.22
다이어트시작!!
저당 로로 고추장은 맛나요.
별점5
zzo***2025.02.22
저당고추장 궁금해서 주문해봤어요. 비빔밥에 넣어 비벼봤는데 시판고추장과 차이가 거의 없어요.
별점5
560*****2025.02.21
튜브에 들어있어 사용이 편합니다.
적당한 맵기입니다.
좋아요.
별점5
595*****2025.02.13
좀 짜네요 다이어트릉 위해 구입함
별점5
can******2025.02.12
맛있어요 맛있어요맛있어요맛있어요맛있어요맛있어요맛있어요
별점5
fre******2025.02.01
클까봐 걱정했는데 아담하니 좋네요.
과메기 찍어 먹을 건강 초장을 찾아서 좋아요
별점5
jsy***2025.01.28
아직 안 먹어봤다 저당이라하여 바로 장바구니에 담았다. 짜도 잘 나오는 농도인지 케챱 보틀 같은 식으로 포장돼 왔는데 너무 묽지 않을까 걱정된다
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저당이어서 좋아요 맛있어요
당뇨때문에 샀는데 맛있고 좋아요
지금 스위치온 다이어트중으로 저당고추장 찾아서 먹는데
덜달아서 알룰로스 추가해서 먹으니 존맛입니돠!!!
양이 적어요. 저당이라 좋고 맛있어요
당이 낮아서 부담없이 먹을수있어 좋습니다!!
아직 먹어보진 않았는데 맛있었으면 좋겠어요
튜브가 생각보다 불편하네요 근데 고추장은 살짝 맵고 맛있어요
거꾸로 엎어놔야 잘나와요:joy:
저당 고추장이라고 해서 사봤어요~
저당이라서 오아시스 믿고 주문
딸이 먹고 있어요~~~~~다이어트에 ㅋㅋㅋㅋㅋ
건강하게 요리할 수 있는 고추장입니다. 구매하길 잘한것 같습니다.
맛있게 잘 먹을게요 감사합니다
조미료 다 저당으로 바꾸려고 구입했어요
처음 사봣는데 너뮤 맛나요 ㅎㅎ
로로고추장과 알룰로스를 활용한 설탕 없이 건강한 떡볶이 레시피
로로고추장은 설탕을 줄인 건강한 고추장이라 깔끔한 맛이 특징인데요, 여기에 알룰로스를 사용하면 당류 섭취를 더욱 줄이면서도 자연스러운 단맛을 더할 수 있어요. 일반적인 물엿이나 올리고당보다 칼로리가 낮고 혈당 상승 부담이 적어서 건강한 떡볶이를 만들기에 딱 좋아요.
재료 (2인분 기준)
떡볶이 떡 300g
어묵 100g
양파 1/2개
대파 1대
당근 약간 (선택 사항)
삶은 달걀 1~2개 (선택 사항)
물 2컵
양념장:
로로고추장 2 큰 술
간장 1 큰 술
다진 마늘 1 작은 술
고춧가루 1 큰 술 (더 매운맛 원하면 추가 가능)
알룰로스 1 큰 술
참기름 약간
통깨 약간
조리 과정
1. 재료 손질
떡볶이 떡은 찬물에 10분 정도 담가두고, 어묵과 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 양념장 만들기
그릇에 로로고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 알룰로스를 넣고 잘 섞어주세요. 알룰로스는 단맛이 강하지 않기 때문에 부족하면 기호에 따라 조금씩 추가하면 돼요.
3. 끓이기
냄비에 물 2컵을 넣고 끓이다가 양념장을 풀어줍니다. 물이 끓기 시작하면 떡과 어묵, 야채를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여주세요.
4. 마무리
국물이 적당히 졸아들면 참기름과 통깨를 넣고 마무리합니다. 삶은 달걀을 추가하면 더욱 든든한 한 끼가 돼요.
맛 평가
:white_check_mark: 맛:
로로고추장을 사용해서 그런지 기존 떡볶이보다 단맛이 덜하면서도 깔끔한 감칠맛이 살아있어요. 여기에 알룰로스를 넣어 자연스러운 단맛을 더했는데, 설탕처럼 진한 단맛이 아니라 가볍고 은은하게 올라오는 느낌이라 부담 없이 먹을 수 있어요.
:white_check_mark: 식감:
떡볶이 떡이 쫄깃하면서도 양념이 잘 배어 있어 맛있고, 어묵의 쫄깃한 식감과 잘 어우러져요.
:white_check_mark: 건강한 맛:
보통 떡볶이는 달달한 양념이 특징이라 설탕을 많이 넣는데, 알룰로스를 사용해서도 충분히 균형 잡힌 맛이 나고, 먹고 난 후에도 속이 편안했어요. 단맛을 줄여도 맛있다는 걸 새삼 느낀 떡볶이였어요.
다이어트시작!!
저당 로로 고추장은 맛나요.
저당고추장 궁금해서 주문해봤어요. 비빔밥에 넣어 비벼봤는데 시판고추장과 차이가 거의 없어요.
튜브에 들어있어 사용이 편합니다.
적당한 맵기입니다.
좋아요.
좀 짜네요 다이어트릉 위해 구입함
맛있어요 맛있어요맛있어요맛있어요맛있어요맛있어요맛있어요
클까봐 걱정했는데 아담하니 좋네요.
과메기 찍어 먹을 건강 초장을 찾아서 좋아요
아직 안 먹어봤다 저당이라하여 바로 장바구니에 담았다. 짜도 잘 나오는 농도인지 케챱 보틀 같은 식으로 포장돼 왔는데 너무 묽지 않을까 걱정된다
떡볶이 먹고 싶어서 처음 사봤는데 다른 저당고추장이랑 비교해ㅛㅓ 괜찮으면 계속 살듯
저당이라 좋아요 맛있어요 덜 달아요