싱싱해 보이는 시금치를 보고 충동적으로 구입하게 됐습니다. 줄기부터 잎 끝까지 힘이 살아 있고 색도 진한 녹색이라 ‘이건 데쳐서 바로 무쳐 먹으면 진짜 맛있겠다’ 싶었거든요. 사실 시금치는 그 자체로도 훌륭한 반찬이지만, 저는 이번에 데친 시금치를 활용해 김밥을 만들어 보기로 했습니다.
시금치는 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤, 뿌리 부분의 흙을 잘 제거하고 데쳤습니다. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 30초~1분 정도만 살짝 데치니 푸른 빛은 그대로 살아 있으면서 질기지 않고 부드러운 질감이 딱 좋더라고요. 데친 후에는 찬물에 바로 헹궈 색을 살리고, 물기를 꼭 짜서 소금, 참기름, 통깨로 간단하게 무쳤습니다. 너무 복잡하게 양념하지 않고 재료 본연의 맛을 살리고 싶었거든요.
이렇게 준비한 시금치는 향긋하고 풋풋한 향이 살아 있으면서도 과하게 풀 맛이 나지 않아 정말 만족스러웠습니다. 잎은 부드럽고 줄기는 아삭해서 식감도 좋았고요. 무침 자체로도 밥반찬이 될 정도였어요.
김밥 속재료는 이전에 만든 우엉조림을 기본으로, 밥, 김, 달걀지단, 스팸, 단무지, 그리고 새롭게 추가된 시금치입니다. 밥은 여전히 참기름과 소금으로 가볍게 간했고, 시금치는 밥 위에 한 줄로 곧게 펴 올려 다른 재료들과 잘 어우러지도록 했습니다.
완성된 김밥을 한 입 베어 물었을 때, 시금치의 향긋함이 먼저 입 안에 퍼지더라고요. 우엉의 단짠 조림 맛과 스팸의 고소한 기름기, 단무지의 새콤달콤한 맛이 잘 어우러졌고, 그 사이에서 시금치가 입맛을 정리해주는 역할을 해줘서 전체적인 밸런스가 훨씬 좋아졌습니다. 단순한 채소 하나 더 추가했을 뿐인데, 김밥의 전체적인 깊이나 풍미가 확 올라간 느낌이었어요.
특히 좋았던 건 시금치가 다른 재료의 기름기나 강한 맛을 중화시켜줘서 김밥을 많이 먹어도 느끼하지 않다는 점이었습니다. 자극적인 맛이 아니라 담백하면서도 건강한 느낌이라, 아침 식사나 도시락으로도 손색없었어요. 실제로 함께 먹은 가족들도 ‘오늘 김밥 왜 이렇게 맛있어?’라고 할 정도였고요.
시금치는 철마다 맛과 질감이 다르긴 하지만, 이번에 산 시금치는 잎이 질기지 않고 향이 은은해서 김밥 속재료로 정말 잘 어울렸습니다. 단독으로 나물로 먹어도 맛있지만, 이렇게 김밥이나 비빔밥 등에 응용하면 그 활용도가 무궁무진하다는 걸 다시 느꼈습니다.
결론적으로, 이번에 사용한 시금치는 신선도도 높고 데쳤을 때 색과 향, 식감 모두 뛰어나서 매우 만족스러운 재료였습니다. 단순히 ‘채소 하나 더 추가한’ 김밥이 아니라, 시금치 덕분에 건강하고 조화로운 한 끼가 완성되었어요. 다음에도 신선한 시금치를 보면 꼭 다시 데쳐서 김밥에 넣을 생각입니다. 건강한 맛을 찾는 분들께 강력 추천합니다!
별점5
445*****2025.04.03
생각보다 양이 많네요~ 싱싱해요
별점5
hip*******2025.04.03
늘 자주 주문하는거예요
맛있게 잘 먹을게요
수고하세요
별점5
fre*******2025.04.03
맛있어요 오아시스 말모말모~~애정합니다~~
별점5
lim****2025.04.03
항상 만족하며 재구매하는 제품입니다~
별점5
mna***2025.04.03
시금치 신선하고 데쳐먹었는데 넘 맛나요
별점5
in2***2025.04.03
시금치가 큰게 두뿌리 들어있네요~ 싱싱해요
별점5
jam*******2025.04.03
올겨울에 시금치무침, 시금치알리오올리오, 잡채 등의 재료로 많이 구매해서 먹었네요 항상 깨끗하고 신선하게 보내주셔서 감사합니다
별점5
qpw*******2025.04.03
좀 길고 두껍긴 한데 그런대로 괜찮아요
별점5
pul*****2025.04.03
싱싱하네요.
부드럽고 맛있어요.
감사합니다
별점5
899****2025.04.03
오아시스는 가성비있는 상품이 많아요
별점5
lhs***2025.04.03
오아시스 안보고사도 되니까 좋으네요
별점3
a03****2025.04.03
너무 커요 ㅠㅠ 열무인줄 알았네요
별점5
nlh***2025.04.03
시금치가 예쁘진않은데 싱싱합니다. 너무커요ㅎㅎㅎ
별점5
158*******2025.04.03
아이 반찬용으로 주문했어요~ 무침도 하고 국도 끓여요
별점5
184*******2025.04.03
작은 반찬통 하나 나오네요. 시금치가 통통하고 큰 덩어리 두개 들어있어요.
별점5
jx1***2025.04.03
생각보다 시금치가 크네오 싱싱합니다
별점5
hjn*****2025.04.02
헤비급 시금치...
김밥에 넣어 먹는거라 나쁘지 않네요
별점5
210*******2025.04.02
김밥해서 맛있게 먹었어요
늘 잘 먹고있어요
별점5
166*******2025.04.02
김밥 할때 넣으려고요 ㅋㅋㅋ
별점5
pfy****2025.04.02
시급치 싱싱하고 좋아요~~^^
별점5
209*****2025.04.02
시금치 가격 조금 내려갔네요
별점5
app******2025.04.02
만족합니다.
오아시스덕분에 늘 맛있고 건강한 식재료 구매할 수 있어서 감사드립니다.
앞으로도 늘 애용하겠습니다.
감사합니다.
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시금치 이래저래 잘먹어요 추천합니다
너무 크네요 그래도 양호합니다
싱싱해요~~~~~~~~~~~~~
길이가 길어서 조금 센거 같기는 한데 부드럽고 맛있어요
신선하게 잘 배송되어 왔습니다
이전 먹었던 겨울 시금치보단 크고 대가 쎄긴한데 그래도 맛있게 잘 먹고있어요
믿고 주문하고 있어요 :)) 가격도 제품도 만족
세일해서 저렴하게 잘 샀어요
시금치가 호박잎만해요 사진속 저 잎이 작은편입니다
이 계절엔 시금치가 맛 나죠?
이유식하려고 샀어요
두번째 구매인데 만족합니다
시금치 크네요..싱싱해서 좋아요
시금치 길이 적당하고 맛있어요
포장완벽하고 배송도 빠르고 좋아요
시금치를 데쳐 만든 집김밥 후기 – 신선한 시금치 하나로 완성된 건강한 맛
싱싱해 보이는 시금치를 보고 충동적으로 구입하게 됐습니다. 줄기부터 잎 끝까지 힘이 살아 있고 색도 진한 녹색이라 ‘이건 데쳐서 바로 무쳐 먹으면 진짜 맛있겠다’ 싶었거든요. 사실 시금치는 그 자체로도 훌륭한 반찬이지만, 저는 이번에 데친 시금치를 활용해 김밥을 만들어 보기로 했습니다.
시금치는 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤, 뿌리 부분의 흙을 잘 제거하고 데쳤습니다. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 30초~1분 정도만 살짝 데치니 푸른 빛은 그대로 살아 있으면서 질기지 않고 부드러운 질감이 딱 좋더라고요. 데친 후에는 찬물에 바로 헹궈 색을 살리고, 물기를 꼭 짜서 소금, 참기름, 통깨로 간단하게 무쳤습니다. 너무 복잡하게 양념하지 않고 재료 본연의 맛을 살리고 싶었거든요.
이렇게 준비한 시금치는 향긋하고 풋풋한 향이 살아 있으면서도 과하게 풀 맛이 나지 않아 정말 만족스러웠습니다. 잎은 부드럽고 줄기는 아삭해서 식감도 좋았고요. 무침 자체로도 밥반찬이 될 정도였어요.
김밥 속재료는 이전에 만든 우엉조림을 기본으로, 밥, 김, 달걀지단, 스팸, 단무지, 그리고 새롭게 추가된 시금치입니다. 밥은 여전히 참기름과 소금으로 가볍게 간했고, 시금치는 밥 위에 한 줄로 곧게 펴 올려 다른 재료들과 잘 어우러지도록 했습니다.
완성된 김밥을 한 입 베어 물었을 때, 시금치의 향긋함이 먼저 입 안에 퍼지더라고요. 우엉의 단짠 조림 맛과 스팸의 고소한 기름기, 단무지의 새콤달콤한 맛이 잘 어우러졌고, 그 사이에서 시금치가 입맛을 정리해주는 역할을 해줘서 전체적인 밸런스가 훨씬 좋아졌습니다. 단순한 채소 하나 더 추가했을 뿐인데, 김밥의 전체적인 깊이나 풍미가 확 올라간 느낌이었어요.
특히 좋았던 건 시금치가 다른 재료의 기름기나 강한 맛을 중화시켜줘서 김밥을 많이 먹어도 느끼하지 않다는 점이었습니다. 자극적인 맛이 아니라 담백하면서도 건강한 느낌이라, 아침 식사나 도시락으로도 손색없었어요. 실제로 함께 먹은 가족들도 ‘오늘 김밥 왜 이렇게 맛있어?’라고 할 정도였고요.
시금치는 철마다 맛과 질감이 다르긴 하지만, 이번에 산 시금치는 잎이 질기지 않고 향이 은은해서 김밥 속재료로 정말 잘 어울렸습니다. 단독으로 나물로 먹어도 맛있지만, 이렇게 김밥이나 비빔밥 등에 응용하면 그 활용도가 무궁무진하다는 걸 다시 느꼈습니다.
결론적으로, 이번에 사용한 시금치는 신선도도 높고 데쳤을 때 색과 향, 식감 모두 뛰어나서 매우 만족스러운 재료였습니다. 단순히 ‘채소 하나 더 추가한’ 김밥이 아니라, 시금치 덕분에 건강하고 조화로운 한 끼가 완성되었어요. 다음에도 신선한 시금치를 보면 꼭 다시 데쳐서 김밥에 넣을 생각입니다. 건강한 맛을 찾는 분들께 강력 추천합니다!
생각보다 양이 많네요~ 싱싱해요
늘 자주 주문하는거예요
맛있게 잘 먹을게요
수고하세요
맛있어요 오아시스 말모말모~~애정합니다~~
항상 만족하며 재구매하는 제품입니다~
시금치 신선하고 데쳐먹었는데 넘 맛나요
시금치가 큰게 두뿌리 들어있네요~ 싱싱해요
올겨울에 시금치무침, 시금치알리오올리오, 잡채 등의 재료로 많이 구매해서 먹었네요 항상 깨끗하고 신선하게 보내주셔서 감사합니다
좀 길고 두껍긴 한데 그런대로 괜찮아요
싱싱하네요.
부드럽고 맛있어요.
감사합니다
오아시스는 가성비있는 상품이 많아요
오아시스 안보고사도 되니까 좋으네요
너무 커요 ㅠㅠ 열무인줄 알았네요
시금치가 예쁘진않은데 싱싱합니다. 너무커요ㅎㅎㅎ
아이 반찬용으로 주문했어요~ 무침도 하고 국도 끓여요
작은 반찬통 하나 나오네요. 시금치가 통통하고 큰 덩어리 두개 들어있어요.
생각보다 시금치가 크네오 싱싱합니다
헤비급 시금치...
김밥에 넣어 먹는거라 나쁘지 않네요
김밥해서 맛있게 먹었어요
늘 잘 먹고있어요
김밥 할때 넣으려고요 ㅋㅋㅋ
시급치 싱싱하고 좋아요~~^^
시금치 가격 조금 내려갔네요
만족합니다.
오아시스덕분에 늘 맛있고 건강한 식재료 구매할 수 있어서 감사드립니다.
앞으로도 늘 애용하겠습니다.
감사합니다.
신선해서 시금치 나물해 먹으면 너무 맛있어요
시금치 좋아해서 3팩샀어요. 데치면 보관도 좋고 금방 먹어요
가격이 내렸네요 ㅋㅋ 싱싱했어요~~