사진후기 상세

조금이라도 건강하게 먹고 싶어 통밀로주문했어요

아이반찬 뿐 아니라 어른 반찬도 유기농으로 먹으려고 구매했어요

가격 이 저렴하고 우리밀이라서 믿고 구매 합니다~~

식빵 만들려고 주문합니다 무농약이라 믿고 주문해요

안심하고 먹을수있는 재료라 좋아요..

여기저기 두루 쓰기에 좋아요

우리밀이고 통밀이라 만족합니다

독일 스콘 해 먹으려고 구입했어요. 맛있었으면 좋겠습니다.

요즘 통밀빵 종종 만들어먹어서 또 구매해요9~

수제비했는데 특유의 향이 있어요.

자주 먹는 템입니다 ㅎㅎ 통밀이러 좋아용

평소 빵을 즐겨 먹는편은 아니지만, 빵이 먹고 싶을때는 항상 통밀빵을 사 먹는 편이다.
밀가루가 혈당을 높이고 암환자인 나는 당이 치명적이기 때문이다.
그래서 고민고민하다가 통밀가루를 사서 내가 직접 만들어 먹어보기로 했다.
오아시스에서 마침 '우리땅 무농약 통밀가루'를 판매하길래 망설임 없이 구매.
통밀빵 만들기에 도전했다. 조금 덜 달고 조금 덜 짠 빵을 만들어 봤다.


** 암환자 간식 통밀빵 만들기 **

재료 : 통밀가루 300g, 이스트 5g, 소금 5g, 사탕수수 원당 10g, 물 240g, 오트밀&견과류 약간

<만드는 법>
1. 드라이 이스트는 따뜻한 물(40도)에 미리 풀어둔다
2. 볼에 재료를 넣고 물을 조금씩 부어가며 잘 섞어준다
3. 잘 섞은 반죽은 동글하게 모아 랩을 씌워 덮은 후 냉장고에서 6~12시간 숙성한다(1차 발효)
> 공기가 차면 실리콘 주걱으로 치덕치덕 공기를 빼준다
4. 1차 발효 시킨 반죽을 손으로 꾹꾹 눌러 가스를 빼고 O모양으로 모양을 잡는다
5. 오븐에 40도 2분 돌린 후 50분 간 그대로 둔다(2차 발효)
6. 2차 발효 된 반죽을 길게 모양을 만들어 오트밀을 조금 뿌려 모양을 다시 잡은 후
7. 윗 부분에 칼집을 내고 180도로 예열된 오븐에 20분 간 굽는다.

완성~

<< 1차 발효와 2차 발효까지 해야하는 번거로움은 있지만, 쫄깃하고 맛있는 빵을 완성하기 위해서 12차 발효는 꼭 거쳐야하는 과정이다>>

통밀가루는 처음 사용해보는데 뭔지 모를 풋내..?가
느껴지는데 맛은 괜찮았어요

밀가루보다 통밀가루가 좀 더 좋겠죠? 거기에 무농약!

미나리부침에 사용했더니 구수하며 좋아요

몸에 좋아 통밀을 선호하는데 맛은 어떨지 모르겠어요. 부디 맛있기를

가족 건강을 생각하면 우리밀을 구입하게 됩니다

우리밀이라서 믿고먹어요!짱!

배송도 빠르고 신선하고 좋아요

또띠아도 만들고 다양하게 쓸수있어 좋아요

우리밀이라 믿고 먹어요~~ ㅎㅎㅎ

믿고 먹을 수 있게 우리밀 제품이라서 좋네요^^

저번 구입때 잘 사용했는데 다 써서 재구매했어요. 국내산 무농약 통밀가루 좋은 성분들 항상 만족스러워요.

통밀가루로 아이들이랑 통밀쿠키
만들어 먹어요

우리밀이 좀 더 좋을것 같아서 이걸로 주문했어요

반죽해보니 부드러운 반죽은 아니고 좀 단단한 반죽이 돼요

통밀은 처음 구매했는데 쫄깃함은 부족하네요

신선하고 늘 믿고 구매합니다~

아직 안먹어봤어요 ㅎㅎ 기대해요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

이유식 만들기 위해 구매해요

통밀이라서 잘 사용하고 있어요.

우리밀 통밀가루 건강에 좋을것같아요

밀가루도 이왕이면 통밀이 좋겠죠? ㅎㅎ

빵 쿠기 만들때 필요해서 챙겨둡니다

매번 사먹는데 좋아요.

유기농 우리밀이라
더 좋아요

빵좀 구워볼까하고 구입 백색가루

아기이유식용으로 샀어요 상태좋아요

늘 구매하는 제품인데 좋아요

밀가루음식 줄여야는데..; 무농약 통밀은 쬐~금 나을것 같아서 구입해요.