사진후기 상세

메추리알장조림 해먹을려고 구매를 하였어요.
만들어두면 든든한 밑반찬인셈^^
메추리알뿐만 아니라 표고버섯, 꽈리고추도 오아시스에서 구매를 하였어요.
표고버섯 대신 새송이버섯을 넣어도 맛있고, 마늘은 많이 넣으면 더 좋더라고요.

재료.
양념장 : 물 600ml, 간장 7T, 올리고당 7T, 설탕 1T
깐 메추리알 450g 1팩
꽈리고추, 표고버섯, 통마늘, 청양고추 취향껏

깐 메추리알은 흐르는 물에 한 번 헹군 다음 물기를 빼주세요.
깨끗이 씻은 꽈리고추는 포크로 구멍을 송송 뚫어 준비해 주세요.(꽈리고추 향이 간장 양념에 베이도록. 꽈리고추 안에도 간장 양념이 스며들도록...)
표고버섯은 먹기 좋은 크기로 슬라이스해주세요.

1. 냄비에 물 600ml, 간장 7T, 올리고당 7T, 설탕 1T 넣고 센 불에서 끓여주세요.
양념이 끓기 시작하면 중불로 줄인 다음 깐 메추리알을 넣어주세요.

2. 5분 ~ 10분 졸이다가 메추리알에 색이 베이면 통마늘을 넣어주세요.

3. 양념장이 조금 줄어들고 메추리알 색이 좀 더 진해지면 표고버섯을 넣고 계속 졸여주세요.
버섯을 넣고 끓이면 거품이 생기는데 이때 생기는 거품은 걷어냈어요.

4. 마지막에 꽈리고추와 청양고추(조금 넣었어요.) 을 넣고 국물이 자작해질 때까지 졸이면~

5. 영양 가득 밑반찬 메추리알 장조림 완성입니다.

고기를 넣어 만들어도 좋지만 깔끔하게(기름기 없이) 버섯, 마늘, 꽈리고추만 넣어 만들어 먹어도 맛있어요.
밑반찬으로 먹고, 버터 살짝 넣어 장조림 비빔밥 해먹어도 좋더라고요.

소고기메추리알장조림 했는데요~
메추리알이 신선하고 맛있어요!

장조림 용으로 편하게 사용할수 있어 가끔 구매하는 제품입니다. 잘 활용하겠습니다

꽈리고추메추리알 장조림해서 맛있게 먹었어요. 편리해서 재구매하려합니다.

기본은 하는 식재료~ 자주 구매합니다

깐 메추리로 간단하게 반찬해서 먹었네요~

벌써 세번째 구입입니다 추천

아기 반찬 만들어 주려고 구매햇습니다

매우만족해요 조은듯해요 맛도괜춘

메추리알 장조림 하려고 샀어요! 후딱 만들 수 있어서 편해요

메추리알 장조림 해 먹기 참 편하고 좋으네요.

좋아요 다음에 또 구매할게요

장조림만들때 항상 사용해요.

편하게 밑반찬해요.

장조림에 같이 넣었는데 맛있어요~~~

통통하지 벌어진것없이 잘왔어요 편리해요

깐메추리알 편하고 좋아요 맛있습니다

간편하네요. 장조림 잘 해먹었어요~

자주 규입해요~ 양도 많아요

자주 구매하는 제품이에요! 좋아요

깐걸로사니까 편하고너무좋네요~~!

깐메추알 있으면 반찬 하나 금방만들어요

메추리알 장조림 해먹으면 좋아여

꽈리고추넣고 장조림 해먹었어요

아기반찬만들었어요 저희집 애가 늘 찾는 반찬

장조림 할려고 구매했습니다.

꽈리고추랑 마늘 넣고 조림해 먹으려고요

사용하기 편해서 항상 깐 메추리알로 구매하고 있어요

무항생제라 믿고 항상 구매합니다~

계란장조림해서 맛있게먹었어여

좋은 품질, 저렴한 가격 넘 좋아요

자주 구입하는 품목입니다 추천합니다

아이들이좋아하는장조림하려구요

꽈리고추 넣고 장조림 하려구여 맛나요

장조림용으로 구입했어요~
좋아요

깐 메추리알이라 간편해서 좋아요.

탱글 탱글 장조림 용으로도 좋고 샐러드용으로도 좋아요