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별점5
bunny***2024.11.09

처음으로 하는 김장을 해남배추로 해봤네요
처음해보는거라 조금만 할꺼라고 10키로 주문했는데
조금이 아니어서 놀랐어요 생각보다 많더라구요
양념을 넉넉히 만든다고 만든거 같은데 계속 모자라서 두번이나 더 만들었습니다
엄마가 주신 양념이 조금있어서 배추만 주문했는데 이렇게나 많이 필요한줄 모르고 김장 중간에 다시 양념만드느라 애먹었어요.담엔 양념도 사보고 싶습니다 ~

배추간이 잘들고 아삭아삭 먹기도 좋았습니다
집에서 간간히 담을때도 소금간 맞추는게 어려워 김치맛이 들쑥날쑥 했는데 맛있게 절여져서 그런지 양념좀 실패했는데도 김치맛이 나쁘지 않았어요
마지막 한쪽은 다시 양념 만들기가 그래서 버무림 김치처럼 잘라서 양념통 알뜰하게 닦아서 버무려 냈는데 나쁘지 않았어요 다 잘 절여진 배추 덕분인듯~
수육 삶아서 맛나게 같이 먹었습니다~
첫 김장을 해남배추덕에 나쁘지않게 성공한것 같습니다~
맛있게 먹을께요
다들 맛난 김장들 하세요~~^^

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