오아시스마켓::믿을 수 있는 먹거리

오랜만에 꽃새우를 사서 볶음을 해먹었어요~
반찬을 조금씩 해먹는 편이라 봉지에 있는 꽃새우 중에 딱 반 덜어서 썼어요
꽃새우는 체에 걸러서 털어주고
파마늘 기름에 꽃새우 볶아서 한번 식혀두고
간장 청주 올리고당 굴소스 한스푼씩 후추 조금 넣고 양념 만들고
팬에 양념이 휙 끓을때 식혀둔 새우 넣고 바삭하게 볶아요
그리고 마지막에 황설탕 한스푼 넣어서 깨소금으로 마무리하면
바삭하고 달달한 마른새우볶음이 완성됩니다
애기 먹일때는 잘게 부셔서 밥에 비벼줘도 잘 먹구요
약간 맥주안주 느낌이라서 맥주 한잔 할때 가볍게 먹기도 좋아요
우리바다에서 잡았다고 하니 안심하고 맛있게 먹었어요