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바지락 싱싱하니 좋았어요! 바지락술찜 해먹었는데 레시피 공유합니다! 1. 버터20g(무염)과 다진마늘 1스푼을 약불에 볶는다 2. 깨끗히 세척한 바지락을 넣고 미림2스푼, 소주3스푼을 넣고 볶아준다. (바지락은 1시간정도 해감 후 바락바락 여러번 씻어주세요.) 3. 뚜껑을 닫고 중약불로 3분간 끓여준다. 4. 뚜껑을 열고, 후추 톡톡, 매콤하게 페페론치노 5~6개(없으면 고춧가루 살짝) 넣고 3분간 끓여준다 5. 끝! 맛있게 먹는다 ^^ 바지락 자체가 간이 있어서 소금간은 따로 안했는데 기호에 맞게 소금으로 간하셔도 됩니다. 오아시스덕에 싱싱한 바지락 잘 먹고 있어요 감사합니다
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바지락술찜 해먹었는데 레시피 공유합니다!
1. 버터20g(무염)과 다진마늘 1스푼을 약불에 볶는다
2. 깨끗히 세척한 바지락을 넣고 미림2스푼, 소주3스푼을 넣고 볶아준다. (바지락은 1시간정도 해감 후 바락바락 여러번 씻어주세요.)
3. 뚜껑을 닫고 중약불로 3분간 끓여준다.
4. 뚜껑을 열고, 후추 톡톡, 매콤하게 페페론치노 5~6개(없으면 고춧가루 살짝) 넣고 3분간 끓여준다
5. 끝! 맛있게 먹는다 ^^
바지락 자체가 간이 있어서 소금간은 따로 안했는데 기호에 맞게 소금으로 간하셔도 됩니다.
오아시스덕에 싱싱한 바지락 잘 먹고 있어요 감사합니다