오아시스마켓::믿을 수 있는 먹거리

싱싱한 연어가 먹고 싶어서 샀어요. 역시 기대했던 대로 싱싱했고 양도 적당하더라고요. 특히 뱃살부위가 넉넉해서 요리하기에도 좋았어요. 집에 있는 재료들을 보니, 연어김밥 만들기에 안성맞춤이라 주말이고 해서 연어김밥을 말았어요.

1. 오이 채썰기
2. 일본식 계란말이 만들어서 반 자르기
3. 밥에 밑간 하기 (소금, 참기름, 참깨)
4. 김밥용 와사비마요 소스 만들기 (레몬즙1,마요네즈6,와사비3)
5. 김에 밥 고르게 펴고, 연어,단무지,오이,소스,계란 순서로 얹기
6. 돌돌 말아주기
7. 김밥 썰기 / 칼에 기름 먹이면 자르기 수월해요. 김밥이랑 칼에 참기름 소량 코팅하고 김밥 자르기.

그렇게 오늘 하루도 한 끼 끝. 연어가 워낙 괜찮아서 다음에는 다른 요리에 써봐야겠어요.