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원래 저는 닭고기를 싫어해요. 하지만 닭을 좋아하는 남편을 위해 오아시스 토종닭 구입해서 전복넣고 닭백숙을 해줬는데... 끓이면서도 특유의 닭 냄새가 아닌 구수한 냄새가 났어요. 함께 들어있는 약재 때문은 아닌듯요. 다른 백숙 할때도 약재 넣고 끓였으니까요. 결론은 닭이 맛있어서 였습니다. 닭고기가 쫄깃하고 닭냄새 없고 구수하니 정말 맛있게 잘 먹었습니다.
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하지만 닭을 좋아하는 남편을 위해
오아시스 토종닭 구입해서 전복넣고
닭백숙을 해줬는데...
끓이면서도 특유의 닭 냄새가 아닌
구수한 냄새가 났어요.
함께 들어있는 약재 때문은 아닌듯요.
다른 백숙 할때도 약재 넣고 끓였으니까요.
결론은 닭이 맛있어서 였습니다.
닭고기가 쫄깃하고 닭냄새 없고 구수하니
정말 맛있게 잘 먹었습니다.