오아시스마켓::믿을 수 있는 먹거리

지금이 취나물이 억세지 않고 맛나다는 후기평이 많더라고요. 그래서 봄나물의 향긋함을 느끼고 싶어 2봉을 구매했습니다.

1) 취나물 2~3번 깨끗하게 씻어
2) 펄펄 끓는 소금탄 물에 2분정도 데쳐 찬물에
휘리릭 헹궈냈어요.
3) 저는 간장보다 국산된장 넣은 취나물 무침을 먹고 싶어 된장으로 무치기로 했어요.
4) 아주 간단하게 들기름 2스푼. 간마늘 반스푼. 된장1.5스푼. 깨소금 1 스푼 넣어 조물조물 거렸어요.
5) 와,아주 간단한 레시피인데도 취나물 향기가 가득한 밥 반찬이 뚝딱 완성되었어요.

취나물 향이 얼마나 좋은지, 줄기, 잎, 어느 하나 억센부분없이 부드러웠어요.
취나물된장무침 먹을때마다
꼭 고기를 씹는 꼬소함이 있어 신기하고 맛있었어요.
간 보는 내내 얼마다 맛나던지^^

취나물 억세지기 전에 자주 주문해 먹으려고요.
참 맛있게 잘 먹었습니다 ^^