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무항생제 닭다리 북채는 닭볶음탕에 추가해서 먹기도 하고 급할 때는 백숙으로 끓여먹기도 해요. 그것도 맛있어요. 살이 부드러워서 더 좋더라구요. 에프에 구워서 간장조림해먹어도 한끼 식사로 뚝딱입니다.
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