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아쉽게도 이번엔 누린내가 좀 났네요;;;; 조리 방법 1. 파 마늘 기름 내기 2. 고기 넣고 설탕, 후추 뿌려 1과 같이 볶으며 누린내 잡기 3. 핏기가 사라질 즈음 야채 넣고 양념장 넣어 같이 볶기 4. 숙주를 넣을 경우 마지막에 넣기 숙주는 살짝 데쳐야 물이 안 나옴 [양념장] 고추가루 2T 고추장 2T 조청 4T (올리고당, 설탕 대체 가능) 다진마늘 3T 간장 4T 참기름 2T 매실액 2T 생강가루 조금
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조리 방법
1. 파 마늘 기름 내기
2. 고기 넣고 설탕, 후추 뿌려 1과 같이 볶으며 누린내 잡기
3. 핏기가 사라질 즈음 야채 넣고 양념장 넣어 같이 볶기
4. 숙주를 넣을 경우 마지막에 넣기
숙주는 살짝 데쳐야 물이 안 나옴
[양념장]
고추가루 2T
고추장 2T
조청 4T (올리고당, 설탕 대체 가능)
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