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매생이 굴국끓이려고 주문했어요. 소금물에 10분담가놓고 살살 소량씩 흔들어가면 씻는걸 3번반복했어요. 유튜브에 굴이랑 매생이 참기름에 약불로 볶아서 끓이면 비린향이 없이 맛있다고 해서 그렇게 끓여봤는데 매생이향은 그대로이면서 역한 비린향만 없어져서 너무 맛있게 잘먹었어요. 항상 세척매생이사용했는데 이게 더 향이 좋은거같아요.
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