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달래손질하는게 번거로워서 안사다가 너무 먹고싶어서 주문했어요. 일단 찬물에 담궈서 불린다음 달래손질했어요. 머리에 누런껍질벗기고 손톱으로 흙을 똑 따냈어요. 그리고 몇번헹구고 다시 찬물에 담아놓았어요. 진간장3큰술 고춧가루2큰술 참기름1큰술 다진마늘1큰술 청양다져서 1/2큰술 깨소금잔뜩 다진파약간 달래건져서 물기빼주고 양념만들어서 버무려줬어요. 달래100그람인데 반찬통두개에 담고 반주먹정도 남아서 따로담아놨네요^^ 달래향이 너무 좋아요.
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그리고 몇번헹구고 다시 찬물에 담아놓았어요.
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달래건져서 물기빼주고 양념만들어서 버무려줬어요.
달래100그람인데 반찬통두개에 담고 반주먹정도 남아서 따로담아놨네요^^
달래향이 너무 좋아요.