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우리집 장바구니에 자주 담기는 돼지고기 다짐육!
예전에는 다짐육으로는 뭘해먹어야 할지 고민했는데
다짐육을 사용하다보니 다짐육만 있으면 다양한 요리를 할 수 있어 자주 구매하게 되었습니다.

이번에 만든 요리는
<<돼지고기 야채두부 동그랑땡>>입니다.
돼지고기 다짐육에 집에 있는 자투리 야채들을 다져 넣어 만드는데 야채싫어하는 아이들에게 야채도 듬뿍 먹이고 단백질까지 섭취할수있으니 자주 만들게 되는거 같아요!
간단하게
돼지고기 다짐육+야채다진것+두부+굴소스조금+계란+소금+후추 넣어 반죽하는데 반죽이 질척거리면 전분가루를 적당히 넣어 반죽해줍니다.
야채가 너무 굵으면 구울때 잘 부숴지니 잘게 다져주는게 좋고
두부는 물기를 빼서 넣어야 반죽이 질퍽하지 않아요.
반죽을 다한뒤 동글동글 일정한 크기로 반죽해서 겉에 전분가루 살짝 뭍힌뒤 계란물 입혀 기름에 노릇노릇 앞뒤로 구워주면 완성 이에요!
돼지고기에 야채와 두부까지 듬뿍 들어가 특별한 다른반찬 없이도 밥한그릇 뚝딱이네요!
맛있는 한끼 잘 먹었습니다~
신선하고 좋은 제품 늘 감사합니다