오아시스마켓::믿을 수 있는 먹거리

신랑이 얼큰한 돼지고기두부찌개가 먹고 싶다고하여 주문하였는데 두부가 있어 더욱 정성스럽고 건강에도 좋은 한상 차림이 되었어요

애호박, 양파, 고추, 돼지고기, 두부를 썰어 재료를 준비하고
냄비에 들기름 넣어 고춧가루, 다진마늘, 간장을 두 스푼씩 넣어 간을 맞춰가며 조금씩 가감하는데 달달 볶아 재료들이 익을때즈음 저는 생수 대신 사골 국물을 넣어줘요

그럼 국물 맛이 더욱 진하고 깊이 있으면서도 그 자체가 영양가득한 돼지고기두부찌개가 완성됩니다

어른들 식사용으로도 좋고 얼큰한 국물 술 안주로도 아주
손색없는 메뉴예요
가금적 육류 섭취를 줄이려고 두부를 더 많이 넣어 건강하게
먹어주고 있어요