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연두부 장을 만들려고 주문했습니다. 연두부를 끓는 물에 담궈 한 번 씻어낸 후, 유리용기에 담고, 진간장, 다진 양파, 다진 마늘, 다진 대파, 통깨, 레몬즙을 부어줍니다. 하루 숙성한 후 냉장보관합니다. 밥 위에 얹어서 비벼먹어도 좋고, 김이랑 싸서 먹어도 괜찮은 맛입니다. 초간단이지만, 영양가 많은~~연두부장!!
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