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우엉400g 들기름 1.5스푼 진간장5스푼 물250ml 다시마3장 물엿3스푼 꿀 1스푼 1.손질한 우엉은 10분간 물에 담궈 독성을뺀다 2.들기름에 3분간 볶는다 3.다시마물과 진간장을넣고 물이 다 졸아들때까지 볶는다 4.물엿을넣고 4분 더 볶는다 5.꿀을 넣고 1분 볶은후 참기름과 깨로 마무리 한다 이 레시피 진짜 맛있어요!! 유투브 참고 했어요
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1.손질한 우엉은 10분간 물에 담궈 독성을뺀다
2.들기름에 3분간 볶는다
3.다시마물과 진간장을넣고 물이 다 졸아들때까지 볶는다
4.물엿을넣고 4분 더 볶는다
5.꿀을 넣고 1분 볶은후 참기름과 깨로 마무리 한다
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