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별점5
h2kyi*2024.08.08

집에서 무항생제 닭가슴살 부드럽게 만들기!

식단관리하느라 닭가슴살 샐러드 많이 드시는분!
약간의 귀찮음을 이겨내면 직접 부드러운 닭가슴살을 만드실 수 있어요.

유튜버 요다님 레시피 이용했어요!
집에 베이킹파우더(제빵용) 있으시죠?
그거 넣으심 됩니다.

깨끗이 씻은 닭가슴살에
베이킹파우더 1스푼, 에리스톨/알룰로스/설탕등 감미료1스푼, 마늘2스푼, 후추, 미림2스푼, 올리브유3스푼, 소금 1/3스푼, 파슬리가루(선택사항)

저는 통후추로 넣었고 파슬리가루는 없어서 패스했어요.
8시간 정도 냉장실에서 숙성시켜주시고
냄비에 양파깔고 340분 약한불로 익혀주세요.
저는 압력밥솥에 했어요. 근데 양파 안깔면 닭가슴살이 냄비바닥에 붙어요! ㅋ

암튼 부드러운 닭가슴살 완성 레시피였습니다!

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