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고등어 좋아하지만 비린내 감당이 안돼 지방이 적은 임연수에 해동없이 물에 씻어 밀가루 묻힌뒤 프라이팬에 바삭하게 구웠네요. 비린내가 그리 심하지 않고 뼈 제거 손질돼 1인용 사이즈로 아이나 어르신 한끼로 적당. 간이 안돼있어 양념간장 살짝 발랐어여.
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