오아시스마켓::믿을 수 있는 먹거리

비트가 피를 맑고 깨끗하게 해준다고 알려져서 많이 먹고는 싶은데, 비트 자체가 많이 딱딱한 채소라서 그냥 막 먹기가 불편해서 먹는 방법을 많이 생각하게 됩니다.
이제까지는 주로 갈아서 쥬스로 먹었는데 오늘은 샐러드로 먹기로 했어요.
비트가 워낙 딱딱한 채소라 그냥 샐러드재료로 사용하기는 어려워서, 가늘게 채썬 후 살짝 데쳤습니다.
그리고 같이 먹을 채소를 손질하여 기호에 맞는 쏘스로 간하여 먹으면 되니 아주 간단하고 몸에 좋은 샐러드가 완성됩니다.
저는 양배추 채썰고 양파 채썰어
마요네즈와 케챱으로 간을 했읍니다.
특히나 비트는 색이 고와서 샐러드를 만들어놓으니 너무 먹음직스럽고 이뻐서
자주 먹게 될 것 같아요~~