오아시스마켓::믿을 수 있는 먹거리

우엉조림이 가끔 생각나긴 하지만 손질하는 게 부담스러워서
가끔 오아시스반찬으로 구매해서 먹었어요.
그런데 이번엔 도시락도 싸야하고 양이 좀 많이 필요해서
고민하던 차에 마침 우엉채를 발견. 눈이 번쩍해서
얼른 장바구니에 담았습니다.
4~5인 한끼는 먹겠다 싶은 양이었는데
진공을 푸니 생각보다도 양이 더 많았습니다.

조림 레시피야 워낙 많아서 따로 올릴 필요는 없겠고,
조리기 전에 기름 살짝 두르고 한번 살짝 볶았습니다.
단 걸 별로 안좋아해서 조청 약간만 넣고
오아시스에서 구매한 솔뫼 진간장과 물 적당히 섞어서 넣고
찌듯이 조렸습니다. 시중에서 파는 진한 색감은 아니지만
우엉채 재료가 훌륭해서인지 너무 맛있더라구요.
감사히 잘 먹었습니다~