국물이 찐입니다. 한우곰탕 국물로 음식을 만들어 먹어보니 확실히 시중 마트에서 판매하는 국물과 맛의 깊이가 다릅니다. 국물에 물 반컵~한컵 정도 더 넣고 끓이다가 마늘과 참치액, 소금으로 간을 맞춘 후, 물에 불려놓은 떡국떡 500g을 넣고 더 끓이다가, 계란물과 파도 넣어 조금 더 끓여 먹으면 양 많은 사람은 2인분, 양적은 사람은 3인분 분량의 맛있는 떡국을 만들 수 있습니다. 국물이 찐이어서 조리시간도 줄고 음식의 질과 맛도 휠씬 더 좋습니다.
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